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很久沒更新blog是因為大陸把pixnet給擋了. 在崑山沒辦法連進網站.
雖然後來還是一直嘗試蛋糕跟餅乾,無奈blog上不去,也沒辦法跟大家分享經驗.
前一陣子去台南玩,買了依雷特布丁(團購網上大名鼎鼎的布丁). 味道不錯,但沒有好吃到排隊要等半個小時的盛況.
我媽媽甚至說我做的布丁比依雷特好吃.... 但是不可否認,布丁好吃與否和原料有很大的關係.
依雷特布丁標榜的是不加一滴水,我做的布丁還是純鮮奶與鮮牛奶做的呢.
但是我很納悶一件事,為什麼他們的布丁是用爛爛塑膠盒裝的呢 ? 不管是用蒸的還是拷的,都要用磁盤或其他金屬模型來裝.
一但烤好之後形狀就固定了,要怎麼移到塑膠容器拿去賣? 真是不懂啊
雖然後來還是一直嘗試蛋糕跟餅乾,無奈blog上不去,也沒辦法跟大家分享經驗.
前一陣子去台南玩,買了依雷特布丁(團購網上大名鼎鼎的布丁). 味道不錯,但沒有好吃到排隊要等半個小時的盛況.
我媽媽甚至說我做的布丁比依雷特好吃.... 但是不可否認,布丁好吃與否和原料有很大的關係.
依雷特布丁標榜的是不加一滴水,我做的布丁還是純鮮奶與鮮牛奶做的呢.
但是我很納悶一件事,為什麼他們的布丁是用爛爛塑膠盒裝的呢 ? 不管是用蒸的還是拷的,都要用磁盤或其他金屬模型來裝.
一但烤好之後形狀就固定了,要怎麼移到塑膠容器拿去賣? 真是不懂啊
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