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以下是懶人義大利麵食譜,完全是我自己摸索出來的,我跟我媽都覺得很好吃(當然不能跟外面的義大利麵相比,但是材料跟作法都很簡單).
材料 :
牛絞肉
番茄醬
蒜末
洋蔥切丁
迷迭香少許
Mozzarella Cheese 少許
糖
鮮奶少許
義大利麵 :
水加少許鹽在鍋中煮沸,加入義大利麵.
當義大利麵膨脹時關火,蓋上鍋蓋悶3分鐘. 再用冷水沖洗.
義大利醬
奶油加熱,放入蒜末爆香. 再加入牛絞肉.
牛肉變色後加入洋蔥丁炒一下.
加入蕃茄醬,迷迭香,黑胡椒,Cheese,糖.
再把麵加入鍋中翻炒,如果太乾的話,可加入鮮奶.
份量請自行斟酌.
材料 :
牛絞肉
番茄醬
蒜末
洋蔥切丁
迷迭香少許
Mozzarella Cheese 少許
糖
鮮奶少許
義大利麵 :
水加少許鹽在鍋中煮沸,加入義大利麵.
當義大利麵膨脹時關火,蓋上鍋蓋悶3分鐘. 再用冷水沖洗.
義大利醬
奶油加熱,放入蒜末爆香. 再加入牛絞肉.
牛肉變色後加入洋蔥丁炒一下.
加入蕃茄醬,迷迭香,黑胡椒,Cheese,糖.
再把麵加入鍋中翻炒,如果太乾的話,可加入鮮奶.
份量請自行斟酌.
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